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O VII Encontro de Microbiologia, Imunologia e Biotecnologia é um evento acadêmico de caráter extensionista que tem como objetivo promover a integração entre ensino, pesquisa e extensão por meio da discussão de temas atuais e relevantes nessas áreas do conhecimento. A proposta busca reunir estudantes, docentes, pesquisadores e profissionais das áreas da saúde e das ciências biológicas, como Medicina, Farmácia, Odontologia, Enfermagem, Biologia e Fisioterapia, criando um espaço de diálogo, atualização científica e troca de experiências. O evento será realizado ao longo de três dias e contará com uma programação composta por palestras, minicursos e sessões de apresentação de trabalhos científicos. As atividades abordarão diferentes aspectos relacionados à microbiologia, à resposta imunológica e às aplicações biotecnológicas, destacando sua importância para a saúde, para o desenvolvimento científico e para a inovação tecnológica.